手採日曬 陶甕熬製梅精
青梅精萃 72小時呵護
72小時的梅中精萃
梅精選材挑梅中精品，手採後、清洗、
去核、榨汁，遵古法以陶甕熬煮72小時
製程費時、厚工～老師傅手工精製
100斤青梅僅製成 3 斤的梅中精萃
陶甕可以透氣，木條亦屬天然材質
減少金屬成份接觸 保證天御梅精沒有金屬污染
自然日曬成話梅
台灣本土青梅一顆話梅須經醃漬
日曬、泡水去鹽、調味、脫水乾燥
守護這傳承與創新的好味道～
[ 歷時8個月才能完成 ]
青梅原料好，製程佳
不需像坊間採厚厚糖粉調味
可以吃到梅子鹹、酸、香、甜多層次真風味
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